一、概述：
多段控温直燃式自动炒锅是我们公司研发的一款新型热载体筒外螺旋循环自动炒锅，专为高品质原味瓜子、花生、豆类、坚果而设计，既保留了坚果的原始香味又体现了坚果的酥香，既满足坚果的芽黄率又可控制黄尾率及外观,这种新型多段控温直燃式自动炒锅在燃烧加热、温度控制、内部气体流动、介质与坚果混合等方面都做了非常大的改进。具有产能更大、效率更高、品质更好的优点。
二、主要特点：
1.炒筒受热更均匀;加热装置散状分布，炒筒轴向均匀受热，使炒筒内坚果与介质在每一个轴向点位上加热更均匀确保炒制的均匀度、芽黄率达到同比最高;
2.分区控温，操控更便捷;根据物料的特性，首创分区设定炒制温度，以满足物料在炒制过程中所需的不同温度的需求，既保证炒制物料酥香度的同时又确保外观皮色的要求。温度整定迅速，适用范围更广;
3.介质循环更加高效、节能;坚果在炒制过程中吸收介质中大量的热量以达到烘干脱水的目的，在介质释放热量的过程中，由于是散状加热，因此可以在多个位置迅速给介质补给热量，从而在介质循环过程中始终保持高效运行，设备产能更大，能耗更低;
4.介质包裹度更好;改进后的炒简内部叶片，可使介质对坚果的包裹度更好，翻转使介质内所含潮气快速挥发，再一次提高芽黄率的均匀度和产量，使酥香度也再一次得到了更大的提升;
5.适用范围广;满足不同物料，不同炒制时间、温度的需求，效果更佳。
一、概述：
直燃式自动炒锅是我公司开发研制生产的又一款新型连续（自动）炒制设备。采用独特的燃烧接触及物料循环方式，火焰在加热炒制物料的同时加热循环介质（盐或沙），真正做到直燃式炒制，产量更高，能耗更低;炒制温度控制精准，自动恒温炒制，有效杜绝人为因素对炒制质量的影响;使炒好的瓜子口感更酥香、品质更优良。设备稳定性及可操控性都要强于历代产物，做到相同产量能耗更低，相同能耗产量更高。
二、技术参数：
a.额定生产能力： 300~1500(公斤/小时
可根据用户需要定制300-1000(kg/h)
b.芽黄率 ≥95%
c.热媒： 天然气、轻（柴）油、液化气、生物颗粒
d.热载体: 沙土、盐等
e.炒制温度: 60℃~310℃
适用范围：
葵花籽、西瓜子、花生米、花生果、南瓜籽、腰果、豆类、巴旦木仁、核桃、吊瓜子等坚果籽类的炒制。
案例展示：
